各位记者朋友，大家上午好！

春节即将来临，为确保全市人民和来沈游客度过一个平安、祥和的节日，沈阳市市场监督管理系统坚持“百姓放假过节，我们在岗守护”工作理念，不忘初心、踏实作为，全面保障沈城百姓和外地游客的食品安全，现将工作情况通报如下：

一、加强全环节食品安全监管，保障舌尖上的安全

全市市场监管系统节日期间持续开展“市场监管守护蓝”行动全面助力我市“冬日雪暖阳”活动，食品生产环节紧盯水饺、元宵、糖果、炒货、肉制品、酒类、乳制品等节令性食品及信用风险等级较高的企业，深入开展食品安全隐患排查，督促企业严格落实食品安全主体责任，持续强化生产过程管理，针对原料购进、生产过程卫生控制、出厂检验、标签标识等关键风险点进行检查；食品流通环节坚持以农批（农贸）市场、大型商超、生鲜超市、旅游景区周边、农村大集、网红早市等为重点场所，重点检查生鲜灯禁用、食品采购渠道、索证索票、检验检疫证明、产品贮存条件、从业人员健康管理等内容；持续深化餐饮环节食品安全监管，以旅游景区、星级饭店、商业街区、洗浴中心等为重点区域和场所，对从业人员健康管理、原材料购进贮存、食品加工、清洗消毒、卫生条件等重点环节进行检查，严禁采购和使用无合法来源的食品和原料等违法违规行为，保证餐食卫生安全；加大反餐饮浪费监督检查力度，督促餐饮服务单位对消费者进行防止食品浪费提示提醒，主动提供打包服务，对诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，依法进行查处。元旦期间至今，向所有食品生产经营单位发放食品安全风险提示函5份，组织各辖区检查食品生产经营单位7038户次，通过检查共发现233个问题，均已整改到位。为切实保障“两节”期间重要民生商品稳价保质，市场监管系统开展了市场价格专项治理，加大对蔬菜、肉、蛋、奶、水产品等民生商品治理力度以及旅游景区、冰雪娱乐、餐饮服务、宾馆住宿等重点领域的监督检查力度，督促经营者严格执行价格政策，做好明码标价和收费公示，指导商家依法诚信经营，合理使用自主定价权。元旦以来，共检查经营主体12577家次，整改明码标价不规范行为12家。

二、开展全覆盖包保督导，推动落实“三方”责任

全市13576名包保干部和9.6万户食品生产经营主体已建立包保关系，市、县、乡、村四级包保干部将在节日期间增加督导频次和检查工作力度，防范化解食品安全风险隐患。全面督促企业落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，A级、B级食品生产经营主体食品安全总监、食品安全员配备率已达到100%。

三、加强食品安全抽检，回应百姓民生关切

市市场监管局专题部署了春节期间食品安全专项抽检工作，针对节日期间食品消费特点，从百姓关注度高的食品入手，重点对粮食加工品、调味品、乳制品、肉制品、速冻水饺、酒类等品种开展监督抽检，涉及食品生产企业、食品批发市场、农贸市场、商超、生鲜超市等场所，截至目前，完成“两节”专项抽检416批次，合格率99.1%。围绕百姓关切品类需求开展“你点我检”专项抽检，根据民意征集结果，聚焦消费者关注的饭店、社区食堂、旅游景区、农贸市场等场所中的油条、包子、馒头、猪肉、草莓、鸡蛋等品种，持续开展“你点我检”专项抽检567批，检验结果将在沈阳市市场监督管理局网站进行公示。

四、加强应急值守，及时解决市民诉求

节日期间，严格落实三级值班带班制度，24小时专人值守，并启动食品安全事故处置专家队伍，全天候值班，遇有重要紧急情况，及时组织力量妥善处置。我们将做好舆情监测，积极防范化解舆情风险。畅通诉求渠道，市民朋友如遇到食品安全问题，请拨打12315（或12345）投诉举报电话，我们将及时受理和处置，让群众满意，有效维护消费者的合法权益。

谢谢大家！