为推动“我为群众办实事”实践活动深入开展，解决群众最关心的餐饮食品安全问题，浑南区市场监管局从年初开始制定检查计划，邀请人大代表、政协委员、群众等共同参与检查了20家“网红餐厅”。

　　此次检查从第三方订餐平台中选出群众关注度高，销量排名靠前的20家“网红餐厅”，检查人员重点对“网红餐厅”营业执照、食品经营许可证、量化等级等公示情况，是否有个人健康证、食品原料进货渠道、相关索证索票、餐具清洗消毒及张贴文明餐桌标识标语、厨房是否干净整洁等进行了详细检查。对现场检查中发现的地沟清洗频次较少、刀具摆放不符合要求、凉菜间地漏设施不规范，4D色标管理等问题，检查人员当场下发责令改正通知书，要求相关餐厅三日内完成整改，及时消除食品安全风险隐患。

　　检查人员要求餐厅要坚决守住底线、抓住根本，逐步实现从消费者猎奇心理的第一次消费到回头客消费的转变，从“打卡”到真实流量消费的跨越。

　　检查人员积极向餐厅引导推行“明厨亮灶+互联网”工程，让消费者参与到食品安全监管中，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，严控食品安全风险，营造食品安全人人参与的社会共治氛围。

　　参与检查的消费者李正清说：“这些‘网红餐厅’都是周边群众经常点外卖的店，通过这次全程参与检查，亲眼看了后厨环境，我们吃得更放心了。”

　　下一步，浑南区市场监管局将持续开展“网红餐厅”专项检查，通过集中整治、督促整改、规范引导，逐步完善网络餐饮监管机制，切实办好食品安全民生实事。

撰稿：苏丹，审核：张鹏