为保障2019年高考期间考生饮食安全，市市场监督管理局将高考食品安全保障工作作为重中之重，制发了《沈阳市市场监督管理局关于印发2019年中高考期间保障工作方案的通知》，要求重点加强偏远、农村地区有学生住宿的学校食堂的保障工作，各区、县（市）市场监管局派遣专人驻点保障，确保不发生群体性食品安全突发事件。5月22日开始，市市场监督管理局领导带队组织各区、县（市）市场监管局对全市高考考点食堂及周边餐饮单位，大型以上接待宾馆进行监督检查。使用“沈阳食药监管”APP实时录入检查情况，由属地监管部门对发现的问题进行整改复核并提交相关整改材料。

6月7日，全市出动执法人员223人，执法车辆54台，保障考点55个，检查周边接待宾馆及餐饮服务单位357家，下达监督检查文书40份。6月8日，全市出动执法人员228人，执法车辆55台，保障考点55个，检查周边接待宾馆及餐饮服务单位368家，下达监督检查文书26份。高考期间全市未发生群体性食品安全突发事件。