新春佳节期间，为做好节日食品安全监管，针对熟肉制品制售量、消费量增大的实际，以市场监管系统“守护蓝”系列行动为主题，沈阳市、区两级市场监管部门联合开展熟肉制品集中专项检查。

近日，市局与沈河区局对新隆嘉生鲜超市丰乐店开展联合检查，执法人员重点检查了熟肉制品的进货查验、供应商资质证明、产品质量合格证明、食品标签及贮存条件。经检查，店内在售的熟肉制品，均严格履行了进货查验，做到索证索票齐全，现场查看供应商资质和合格证明齐全；预包装食品及散装食品均按照要求标签标识齐全；直接入口食品“三防”设施完好。

该超市是2022年度辽宁省放心肉菜超市，沈河区局现场为其颁发了2022年“放心肉菜超市”牌匾。现场授匾后，执法人员从制度建设、人员培训、源头采购、过程控制、精品肉菜专柜等几方面对创建情况进行了“回头看”检查，鼓励企业建立长效机制，保持创建成果，并以创建为契机，全面推进新隆嘉各连锁超市的肉菜安全质量提升。

沈河区局所辖7家农贸市场、116家熟肉制品销售单位，本次集中治理采取地毯式排查方式，对经营者销售的酱卤肉制品类、熏肉类、烤肉类、油炸类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类等熟肉制品开展全面检查，严查无合法来源渠道、“三无”食品、直接入口食品卫生状况不规范等违法行为及安全隐患。

春节期间，市、区两级市场监管系统将持续开展监督检查，及时处置食品安全隐患，维护市民舌尖上的安全。