5月27日，由沈阳市科学技术局、沈阳市市场监督管理局、沈阳市食品药品检验所、沈阳市食品安全检测科普基地主办的“弘扬科学家精神 激发全社会创新活力”主题科普宣传活动圆满举行。食品安全专家赴沈阳市外事服务学校开展《健康饮食与食品安全》科普知识宣讲，全校2000余名学生、全体班主任通过线上+线下形式共同学习。专家从食品选购、食品标签解读、食品添加剂等多个角度，深入浅出地阐释了健康饮食与食品安全的重要性。通过这一环节的学习，同学们纷纷表示，以后在购买食品时会更加关注食品标签的信息，做出更加明智的选择。此外，专家还介绍了食品添加剂的种类、作用和使用标准，并引导大家正确看待食品添加剂在食品工业中的作用。本次讲座不仅让同学们对健康饮食和食品安全有了更加深入的了解和认识，也进一步增强了学生探究科学真理的精神。

5月30日，53名辽宁经济职业技术学院师生走进沈阳市食品安全检测科普基地，共同学习食品安全知识。此次活动注重凸显食品安全科技护航效应，分别从战略引领、安全监管、社会共治、添加剂科普、食品科技、检测技术六方面向师生展示沈阳市食品安全监管成效。

通过科普讲解，师生们了解到我国食品安全的最高法律依据、“四个最严”的习近平总书记指示精神、食品添加剂的重要作用、食品安全城市的创建成果、食品检验检测的有力保障等。参加活动的师生表示，保障食品安全需要我们青年一代弘扬科学家精神，激发创新活力，为食品安全科技赋能；同时我们要争当维护食品安全参与者、监督者和推动者，不做旁观者。

食品安全是关系身体健康和生命安全的重要民生问题。通过科技周活动，向青年学生普及食品安全知识，提升青年学生热爱科学、践行科学、自主创新等方面能力，营造人人关心、人人重视食品安全的浓厚氛围。此次活动进一步拓展和深化了全市科技活动周的科技内涵，收到了良好效果。