4月21日上午，沈阳市市场监督管理局组织召开2026年食品安全抽检工作部署会议。会议现场，沈阳市市场监督管理局与7家中标承检机构签订食品安全抽检技术服务合同。市局食品抽检处解读《2026年沈阳市食品抽检计划》并部署工作，市局各食品监管处结合监管实际提出抽检工作具体要求，市食品检验所专家针对2026年总局抽检要求变化及关注点进行培训授课，最后，市局主管领导总结发言。

会议总结了2025年食品抽检工作成效，分析了当前主要形势和主要问题，对下步工作提出了明确要求。市局各食品监管处室要统筹联动，精准施策，把好抽检工作“总闸门”。食品抽检处牵头抓总，会同监管处室组织区县局、承检机构全面落实抽检计划、推进行政监管人员陪同抽样等创新工作，要加强统筹、计划和抽样工作管控；监管处室要紧密结合监管实际，瞄准风险隐患，科学确定抽检“检什么、在哪抽、何时抽”，努力提高抽检工作效能，加强对抽检任务执行情况的审批把关、督导验收。各区县局要压实责任，狠抓落实，打通抽检工作“最后一公里”。要科学制定本辖区年度食品安全抽检计划并按要求组织实施，配合落实抽样陪同等工作，扎实推进不合格食品核查处置工作。各承检机构要严守底线，提升能力，当好食品安全“检验官”。要严格规范抽样、检测两个环节，保证工作质量，杜绝弄虚作假等行为。要坚持问题导向，在真实揭示食品各行业突出问题和潜在风险上取得实效。