沈阳市第二届真有yeast面包嘉年华于五一假期在皇姑三台子万象汇盛大启幕，为期三天。本次皇姑面包嘉年华是皇姑区五一重点促消费特色活动，共汇聚100余家品牌商户参展，覆盖烘焙食品、网红甜品、特色饮品等热门消费品类，预计将迎来大量市民游客到场体验消费。

为保障活动平稳有序举办，皇姑区市场监管局将监管关口全面前移，提前与主办方建立协同工作机制，制定专项培训和保障方案。筹备阶段，组织人员协助主办方完成全部入场商户资质全覆盖审核，从源头筑牢准入防线。同时，针对夏季高温烘焙食品风险特点，皇姑区市场监管局面向全体商户开展专项合规培训，重点讲解食品加工规范、冷链储存、索证索票等管控要点，开展食品安全风险科普；同步发放《风险提示函》、签署《食品安全承诺书》，逐一明确明码标价要求，严禁哄抬价格、价格欺诈等违法行为，引导商户诚信合规经营。

活动举办期间，皇姑区市场监管局将组建10人保障团队全程驻场值守，划定责任区域开展不间断动态巡查，对食品加工操作、明码标价落实等环节实时监督，现场设立消费维权服务站，畅通12315、12345投诉举报渠道，实现消费纠纷驻场速办、秒级响应

皇姑区市场监督管理局将严格落实沈阳市市场监督管理局五一节日重点时段、重点区域、重点品种监管要求，紧盯假日消费热点场景，坚守监管一线，全力保障五一假期市场安全稳定，为假日经济高质量发展保驾护航。