为切实加强全市秋季学期校园食品安全工作,持续提升我市校园食品安全管理服务水平,保障饮食安全,8月31日,市食安办会同教育、公安、卫健、市场监管等部门召开秋季学期校园食品安全工作会议,对新学期重点工作进行全面动员和系统安排。
会议指出,校园食品安全事关每一名学生的身体健康和每一个家庭的切身幸福,是教育系统安全稳定的底线红线。新学期伊始,食堂重启运营、食材大批量入校、从业人员返岗,各类风险隐患交织叠加,食品安全保障工作迎来关键期。市教育局强调,要坚决压实校长第一责任人责任,严格规范食材采购使用管理;卫健委强调,要加强对中小学校园食源性疾病监测和预警分析,坚决防范水源性疾病传播;市公安局强调,以“昆仑”模式为引领,坚决打击涉校园食品安全犯罪,加强舆情应对能力,坚持依法处置与正面引导并重;市市场监管局强调,要加快实现“互联网+智慧监管”全覆盖,要根据校园食堂监管实际,对校园食堂进行分级分类监管;市食安办要求各相关委办局结合实际,依职责细化分工,通过协同发力,实施校园食品安全全链条监管,全面推进落实新学期校园食安各项重点工作,以最严标准、最实举措、最硬作风,全力保障广大师生饮食安全。同时,要严格落实学校突发食品安全事故快速响应联络机制,确保一旦发生食品安全事故能做到时发现、快速核实、按时报告、妥善处置。
会议要求,下一步,各相关委办局要保持高度的政治敏感性和责任心,强化风险意识,提高化解能力,“不忽视一个风险,不放过一个隐患”,务实开展秋季联合检查,对校园食堂进行分级分类监管。在9月10日前,对高风险中小学食堂进行全面检查,9月29日前,完成对全市学校食堂及其承包经营企业、校外供餐单位全覆盖监督检查。
会议以视频形式召开,主会场与各区、县(市)分会场同步进行。市食安办、市教育局、市公安局、市市场监管局等相关部门负责同志,以及各区、县(市)对应部门业务骨干和基层监管人员约200人参加会议。

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