以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的2022年全国食品安全周正式启动，为引导食品企业增强主体责任意识，强化消费者权益保护；提升消费者食品安全意识，增强自我保护能力，沈阳市消费者协会向全市食品经营者和消费者发出倡议。

倡议食品经营者五个做到：

一要严格遵守法律法规。自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，切实履行食品安全主体责任，不断强化法律意识、责任意识、自律意识，加强企业管理，严把质量关，加强生产经营过程控制，确保过程合规、产品合格，切实保障消费者食品安全。

二要建立健全食品安全可追溯体系。严格落实生产经营环节的各项规章制度，建立完善索证索票制度和源头追溯体系，实现采购、生产、运输、销售全链条可追溯，坚决杜绝无法溯源的食品流向市场，坚决做到“守底线、查隐患、保安全”。

三要关注食品安全。切实提升食品安全意识，树立风险防控意识，提升管理水平，加强对员工食品安全教育，不生产和销售不符合食品安全标准的食品，对发现食品安全苗头的问题，及时向有关部门反馈，确保食品安全。

四要自觉接受社会监督。加强行业自律，关心社会各界对食品安全的建议和意见，倾听消费者呼声和诉求，自觉接受监督，积极配合执法部门检查，为消费者提供优质商品和服务，营造安全放心的食品消费环境。

五要妥善受理消费者投诉。对消费者关于食品安全的投诉不推诿，不拒绝，积极妥善处理，增强消费者信心。

我们倡议广大消费者，也要做到五个要

一要积极学习食品安全知识。学习《消费者权益保护》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，了解食品安全科学知识，了解食品安全宣传周的相关内容，主动参与相关活动，积极参与食品安全治理，树立科学消费理念，提高维权能力和科学素养。

二要通过正规途径选购食品。在有经营资质的场所或网站购买食品，购买预包装食品时，要注意仔细查看生产日期、保质期、生产厂家、SC标志等重要信息。坚决不购买无厂名、厂址、无生产日期的预包装食品，购买现场加工食品要注意经营资质和卫生条件。

三要理性购买食品。不要被商家打折促销，优惠赠物、买一送一等宣传所诱惑，要根据实际需要合理购买，避免因大量购买食用不完导致过期变质而造成的浪费。

四要积极监督。食品安全人人有责，消费者要积极参与食品安全监督，发现食品安全问题，及时向有关部门举报，共同构筑食品安全防线，共同营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

五要依法维护自身权益。消费者要保留好购物凭证，如果发生消费纠纷，可拨打12315电话，或向有关行政部门、消费者协会举报投诉，依法维护自身合法权益。