节日期间，为全力护航地产食品安全，沈阳市区两级市场监管部门紧密联动、协同发力，持续加大对食品生产单位的监督力度，深化市场监管“守护蓝”在行动，全方位保障市民“舌尖上的安全”。

风险提示函精准推送，有效推动企业主体责任落实。近日，沈阳市市场监督管理局借助食安小程序，向全市1866家在产食品生产企业和830家食品生产加工小作坊精准推送了《沈阳市食品安全风险问题提示函（2025年第1期）》。此提示函聚焦食品生产环节，提示各食品生产单位严格开展自查自纠，全面排查并防范食品安全风险隐患，以精细化管理推动食品安全主体责任落实，为节日期间的食品安全筑牢第一道防线。

信用风险分类精准定位，扎实开展食品生产安全监管。以米面油、肉蛋奶、酒水饮料等大宗民生食品，以及水饺、元宵、糖果、炒货等节令食品为重点监管对象，尤其紧盯信用风险等级较高的200余家C类、D类企业，依据信用风险分类实施差异化监管。围绕原料购进、生产过程卫生控制、出厂检验、标签标识等关键风险点，全面铺开节日监督检查工作。截至目前，已累计检查食品生产单位248家次，及时发现并消除风险隐患90项。

监督抽检精准出击，筑牢食品安全防线。针对春节期间市民餐桌的高频食品，科学规划、全面部署，围绕肉制品、酒类、糕点等重点品种，涵盖微生物指标、食品添加剂使用、重金属残留等多个关键维度，生产环节累计开展监督抽检388批次,检验结果均合格。

市场监管“守护蓝”在行动仍在持续，沈阳市市场监管部门将继续秉持“监管听劝、服务宠客”理念，不断强化监管力度，优化服务举措，确保市民度过一个安全、欢乐、祥和的春节。