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沈阳市市场监督管理局关于食品生产企业飞行检查情况的通告（2019年第4期）
发布时间：2019-11-18 来源：沈阳市市场监督管理局
近期，沈阳市市场监督管理局组织对沈阳醉八仙酒业有限公司等21家食品生产企业开展飞行检查，现将有关情况进行通告（具体内容见附件）。
对发现的问题，由日常监管部门督促企业进行整改，并查验其是否整改到位。
特此通告。
沈阳市市场监督管理局
2019年11月15日
| 附件 | ||||
| 序号 | 企业名称 | 检查时间 | 发现的主要问题 | 处理措施 |
| 1 | 沈阳醉八仙酒业有限公司 | 2019.10.23 | 1.厂区内存在旱厕，未与生产区域保持规定距离； 2.原粮库存放杂物，不符合贮存要求； 3.销售台账未记录购买者和联系方式。 | 责令改正 |
| 2 | 沈阳天江老龙口酿造有限公司 | 2019.10.24 | 1.洗手消毒处没有消毒液； 2.化验室杂物多； 3.员工喝水杯位置放置不正确。 | 责令改正 |
| 3 | 沈阳燕京啤酒有限公司 | 2019.10.25 | / | / |
| 4 | 沈阳思味特食品有限公司 | 2019.10.30 | 1.未对生产的品种“盒子蛋糕”所使用的包材（餐盒）开展进货查验； 2.成品库房中有部分产品存放不规范（未做到“离墙”存放）； 3.结合生产加工需要，缺少“不合格产品暂存区”、“成品发货区”等标识。 | 责令改正 |
| 5 | 沈阳市和平区浑河站乡茂盛小食品厂（沈阳茂盛食品有限公司） | 2019.10.30 | 1.生产车间门窗敞开，原料玉米粉和成品落地存放（未离墙离地）； 2.半成品锅巴使用非食品级塑料袋包装； 3.原料库墙面有大量蜘蛛网，原料玉米粉包装袋有被动物啃咬痕迹（破损状态）； 4.拌料锅传送带残存大量食品残渣未清理； 5.包材库内存放食品半成品、成品及一些生活杂物； 6.化验室内存放的检验设备明显积尘，无使用痕迹，无近期产品检验记录； 7.厂区环境较差，院内存放大量杂物。 | 责令改正，并交由区局进一步处理 |
| 6 | 沈阳沈飞实业有限公司食品加工厂 | 2019.11.4 | 1.生产区更衣室内洗手池未见洗手液； 2.生产区更衣室内紫外线消毒装置（紫外灯）距离员工更衣柜较远； 3.不能有效保障员工工作服得到充分消毒（工作服挂置于更衣柜柜门外侧）。 | 责令改正 |
| 7 | 沈阳明洋肉制品加工有限公司 | 2019.11.4 | 1.企业员工更衣室内配置的紫外灯不能正常使用（已损坏）； 2.生产车间洗手设施未配备消毒液，员工使用的手套（直接接触肉制品）无清洗消毒记录； 3.使用的直接接触肉制品的包装材料相关资质滞后（未及时更新）。 | 责令改正 |
| 8 | 沈阳市沈河区顺发食品厂 | 2019.11.8 | 1.未对员工工作服建立清洗消毒记录（更衣室内无员工工作服消毒设施）； 2.蒸煮工作间内存放的《蒸煮工作报表》记录信息不准确。 | 责令改正 |
| 9 | 沈阳酉合居食品有限公司 | 2019.11.8 | 1.员工更衣室内的洗手消毒设施缺少洗手液、消毒液，紫外灯不可用； 2.鸡肉制品加工车间内存放大量带有外包装塑料袋的鸡肉原料（鸡架未脱外包装）； 3.包材库内存放“孜然粉”，员工更衣室内存放杂物。 | 责令改正 |
| 10 | 沈阳德氏冷饮食品有限公司沈河分公司 | 2019.11.8 | / | / |
| 11 | 中科康源医药产业有限公司 | 2019.11.8 | 1.现场未能提供产品豆盖康鲜食纳豆（净含量50克，生产日期2019/10/24）的包装盒的质量检验报告； 2.现场未能提供产品豆盖康鲜食纳豆（净含量300克，生产日期2019/10/25）的透明包装盒的供应商资质及质量检验报告。 | 责令改正 |
| 12 | 康平县东关镇小甘霖纯净水厂 | 2019.11.8 | 1.洗手干手设施无法正常使用； 2.检验报告中依据的产品执行标准未更新至现行标准； 3.原辅料库脏乱、有杂物； 4.生产场所布局不合理（场所布局发生变更，未持续保持发证条件）。 | 责令改正 |
| 13 | 沈阳市锶泉酒业有限公司 | 2019.11.8 | 1.关键点控制记录未更新； 2.销售台账未记录联系方式。 | 责令改正 |
| 14 | 沈阳市馨溢源食品有限公司 | 2019.11.13 | 1.生产车间洗手池未配备洗手液、消毒液；员工工作服清洁消毒落实不到位； 2.生产车间卫生防护措施欠缺，车间入口缺少挡鼠板，车间与气泵存放间之间的门未锁闭； 3.购进的豆油、肠衣缺少供应商资质和检验报告； 4.从黑山县立山肉食品加工厂购进的猪肉原料缺少“肉品品质合格证明”； 5.产品检验报告单缺少复核人签字，无质量检验专用章。 | 责令改正 |
| 15 | 沈阳市久旺达食品加工厂 | 2019.11.13 | 停产，未能进入厂区开展检查 | / |
| 16 | 沈阳永生堂贸易有限公司 | 2019.11.13 | 停产，未能进入厂区开展检查 | / |
| 17 | 沈阳中科药业有限责任公司 | 2019.11.14 | / | / |
| 18 | 沈阳会心堂药业科技有限公司 | 2019.11.14 | 制定的“2019年培训计划”不规范；培训记录统计表记录的信息不够完整（缺少考核结果） | 责令改正 |
| 19 | 沈阳天乐保化品有限公司 | 2019.11.14 | / | / |
| 20 | 沈阳礼拜天食品有限责任公司 | 2019.11.14 | / | / |
| 21 | 沈阳桃李面包有限公司 | 2019.11.14 | / | / |
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