针对“百千万”民意征集调查结果，沈阳市市场监督管理局积极回应百姓关切，开展网络餐饮专项整治行动，开启“听劝体”监管模式，积极动员网络订餐平台和线上商户共同推进“阳光厨房”建设，保障全市人民餐桌安全。

整治视频火了 市民点赞

“百千万”民意征集调查结果显示，近两年网络餐饮外卖店在群众最担心的食品消费场所中排名第一。经沈阳市市场监督管理局综合分析研判，人民群众对“网络餐饮外卖食品安全问题”关注度较高，网络餐饮外卖作为一种新型的业态，存在一定的食品安全隐患，迫切需要进一步加强监管。

为了严管网络餐饮外卖食品安全问题，沈阳市市场监督管理局开展网络餐饮专项整治。启动餐饮外卖商户专项集中整治，以“监管执法+直播”的方式突击检查网络订餐平台区域销量、人气榜排名靠前、群众留言点赞较多的外卖餐饮店，并以系列视频形式在市场监管官方自媒体账号持续发布。这种同步发布视频的方式让市民深入了解了网络外卖的食品安全情况，提高了食品安全的认知。首期突击检查视频，就达到100万次的播放量，2.7万热心网友点赞，收到近3000条留言，得到3200余次转发。截至目前，突击检查餐饮共发布18期，点赞11.7万，涨粉1.9万，沈阳市市场监督管理局抖音号拿下全国城市级政务抖音号影响力排名第二的好成绩。

“听劝体”监管来了 互动监督

不仅利用新媒体手段发布监管视频，沈阳市市场监督管理局还主动增强与公众之间的沟通。

针对“博主‘松哥打虎’打假脏乱差外卖店”线索，沈阳市市场监管局主打“听劝”，第一时间对线索展开调查，并对相关外卖店进行处理。同时，邀请博主“松哥打虎”成为社会监督员，共同对沈城食品安全进行监督。

不仅如此，针对网友留言涉及的餐饮服务问题，沈阳市市场监督管理局及时汇总问题线索，网友所指即监管所向，先后印发3期《自媒体平台主要留言线索核查处置通知》，线索及时处置、结果及时逐条答复，形成线上线下一体，政府监管与网友监督互动的良好局面。

“阳光厨房”建设 全民监督

为了让市民了解外卖制作情况，达到共同监督食品安全的目的，沈阳市市场监督管理局积极动员网络订餐平台和线上商户共同探索开展“阳光厨房”建设。在餐饮店后厨推广安装视频摄像头并接入网络订餐平台，消费者可以随时查看出餐全过程，做到加工全透明。同时，在外卖平台醒目位置展现“沈阳阳光厨房”标识，消费者可以随时查看感兴趣的商户后厨情况，做到全民线上监督。目前，“阳光厨房”首期建设初见成效，首批31家试点外卖餐饮单位已“打包”接入网络订餐平台。

今后，沈阳市将持续加强对网络餐饮外卖店的监督管理工作，扎实稳步开展“阳光厨房”建设，不断扩点扩面，打造餐饮环节智慧监管、多方治理、安心消费“沈阳新模式”。