为维护节日市场秩序，保障食品安全，近日，于洪区市场监管局执法人员对造化大集开展食品安全检查，全力保障节日期间群众饮食安全。

执法人员重点对肉制品销售单位进行排查，现场检查索证索票制度落实情况，要求销售者严格查验并留存产品检疫证明，确保肉制品来源可溯、质量可靠。同时，明确禁止使用生鲜灯误导消费者，从源头保障产品品质。针对大集内摆摊业户，围绕经营资质、人员健康管理等方面开展检查，要求业户规范公示营业执照、食品经营许可证等证照，确保从业人员健康证真实有效。强调食品不得裸露销售，需采取防尘、防蝇等防护措施，避免污染风险。执法人员还要求食品经营者切实落实食品安全主体责任，保证百姓在“五一”节日期间能安心顺心地进行消费采购。

本次检查进一步规范了造化大集经营秩序，为“五一”期间群众安心消费筑牢食品安全防线。下一步，于洪区市场监管局将持续加大节日市场巡查力度，紧盯重点领域、重点品种，以“时时放心不下”的责任感，全力守护群众“舌尖上的安全”，让广大市民度过一个安全、舒心的“五一”假期。